Saumon rouge du Pacifique

Description

Le saumon sauvage rouge du Pacifique nord, aussi appelé saumon nerka ou sockeye, doit son nom à la couleur très rouge et naturelle de sa chair. Cette espèce de saumon vivant dans l’océan Pacifique est l’un des saumons sauvages d’Alaska les plus abondants. Cette espèce de saumon est aussi connue pour sa chair ferme et son goût riche et prononcé. En plus d’être savoureux, ce saumon présente donc de nombreux bienfaits pour votre santé !